11 Mar El Desayuno
En Seral estamos comprometidos con la buena alimentación, por eso hoy empezamos el día un desayuno perfecto.
El desayuno, ciertamente, no es la principal comida del día, pero si tan transcendente como puede ser la comida, la merienda o la cena. Es una ingesta más de las que se toman al día y debe ser “comida de verdad”. En nuestro desayuno debemos incluir hidratos, grasas saludable y proteínas.
Que debe de incluir:
· Hidratos de carbono: Pan integral, fruta (plátano, manzana o naranja) y frutos secos.
· Proteínas: Huevo, pollo, jamón, pavo almendras, queso, atún, salmón y humus de garbanzos.
· Grasas saludables: Aceite de oliva, aguacate, mantequilla, huevo, frutos secos y leche
· Fibra: frutos secos, fruta, pan integral, lechuga y cereales integrales como los copos de avena.
· Frutas: Es un alimento riquísimo en nutrientes y de alto valor nutricional. Prioriza las frutas de temporada y de cercanía.
· Huevos: Desde una tortilla francesa con espinacas, o un huevo a la plancha con pimientos del piquillo hasta una tostada con aguacate y huevo escalfado
· Yogur natural: Si quieres yogur de sabores, es muy sencillo: corta fruta en pedazos, puedes añadirle frutos secos, que le aportarán grasas saludables al yogur, chocolate con al menos %80 de cacao, frutas deshidratadas o semillas
· Verduras: Muchas otras maneras de integrar las verduras y hortalizas en el desayuno. La más común es el tomate, pero hay muchísimas otras: desde un vaso de gazpacho hasta unas rebanadas de pepino, pimiento asado en una tostada o unos huevos rancheros con cebolla y calabacín.
· Quesos Frescos: Ricota, requesón, mató, queso de Burgos, cottage o quark: el queso fresco ofrece muchísimas opciones que puedes escoger según el uso que quieras darle
· Pan: podemos ponerle cualquiera de las otras cosas de la lista encima
· Conservas de Pescado: Puede convertirse en el desayuno perfecto.
· Frutos secos y frutas deshidratadas: Las frutas aportarán dulzura sin tener que recurrir al azúcar añadido y un buen aporte de grasas saludables.
Defendamos, pues, los desayunos amenos, sabrosos y saludables
¡Feliz desayuno! Y que tengas un gran día…