13 Abr Cocinamos para ti
Los nuevos ritmos de vida familiar y laboral han convertido los comedores escolares en un elemento central en la alimentación de los niños y niñas.
Seral quiere garantizar el equilibrio nutricional entre las comidas en casa y en la escuela, nuestro concepto de “Comedor en Casa” es nuestro ADN por ello la calidad y la tradición son nuestro máximo.
Para alimentar a los alumnos de nuestros centros educativos Seral tiene una infraestructura, unos profesionales y unos servicios de distribución impecables, y ser depositario de una confianza y, a la vez, de una exigencia de alto nivel respecto a la calidad de los platos.
Seral hace tiempo que suprimió de sus menús escolares los aceites de palma y emplea sólo aceite de oliva en sus cocinas. Ofrecemos productos de temporada, para dar sabor y frescura, a proveedores homologados.
En nuestros comedores escolares hay una oferta que garantiza la presencia de alimentos de todos los grupos y una adecuada selección de las técnicas culinarias empleadas para el cocinado de los alimentos que son las claves para conseguir un equilibrio correcto de nutrientes y a la vez poner el acento en la capacidad de adaptación de los menús a los gustos y la personalidad de cada centro.
En los colegios que atiende Seral se preparan menús personalizados por razones de alergias o intolerancias alimentarias, que siguen estrictos protocolos de control.
Al final, el comedor escolar “debe ayudar a madurar los paladares de nuestros pequeños para que adquieran el necesario discernimiento de lo bueno y mejor”.
#mimamamemimaSeralmecocina
- Andrés López: Galicia y Asturias
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